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*ベーコンと玉ねぎのアラビアータ* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*ベーコンと玉ねぎのアラビアータ*
  • 500円前後

辛いのが苦手な私が作る、辛さ控えめアラビアータです(^^)

作り方

  • 1

    パスタをお好みの硬さになるまで茹でます
    ※ザルに上げる前に茹で汁をお玉一杯分程度とっておいて下さい

  • 2

    パスタを茹でている間に材料を準備します
    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは一口大にカットし、にんにくはすりおろします

  • 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと唐辛子を炒めます

  • 4

    香りがたってきたら、ベーコンと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしてくるまで炒めます

  • 5

    そこにトマト缶を入れ、中火で5〜10分混ぜながら煮込みます

  • 6

    ウスターソースと塩胡椒で味を調えたら茹で汁を加え、パスタをあえたら完成です

きっかけ

自分好みのアラビアータが食べたくて

おいしくなるコツ

ウスターソースを入れると味がまとまります。 にんにくや唐辛子の量はお好みで調節して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
> ベーコン
料理:
パスタ > トマト系パスタ

レシピID: 1720027139

公開日:2017.01.22

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