トロッとおいしい！モロヘイヤのおろししらす♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったモロヘイヤの葉っぱを手でちぎる。細い軸は食べますが、太い茎は食べません。（我が家の場合です(^^;;）

2. 2

   葉っぱをふんわりラップで包み、レンジで2分チンする。（500w）

3. 3

   ラップを広げて冷ます。粗熱が取れたら、2〜3㎝幅に切って、器に盛る。
   おろして軽く汁気を絞った大根・しらすを上にのせる。食べる時に麺つゆ少々を回しかける。