ご飯がすすむ！豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豚バラ肉は2㎝、厚揚げは1㎝、ニラは3㎝幅に切る。生姜とニンニクはみじん切りにする。
●の調味料を混ぜ合わせておく。
豚バラ肉に醤油で下味をつけておく。
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2
フライパンに少量の油と生姜・ニンニクを入れて火にかける。
香りがたったら、豚バラ肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、いったん取り出す。
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3
軽くフライパンを拭き、厚揚げの両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
厚揚げが崩れないように気をつけて！
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4
豚バラ肉を戻し入れ、●の調味料を加えて混ぜ合わせる。
全体が混ざったら、ニラを加え、ニラに火が通れば出来上がり♪
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ご飯にもビールにも合いますよ！