トマトと卵のコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵を溶きほぐし、◎を入れて混ぜる。フライパンにオリーブ油を温め卵液を流し大きく回しながら半熟卵にし、取り出しておく。
- 2 同じフライパンで片栗粉をまぶしたマッシュルームとミニトマトを炒める。マッシュルームがしんなりしたら１の卵、クレソン、*を回し入れ強火であおる。
- 3 手早く仕上げ、お皿に盛りつける。
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