ラディッシュの酢漬け☆ピクルス☆ レシピ・作り方

ラディッシュの酢漬け☆ピクルス☆
  • 約10分
  • 300円前後
ガスmamaさん
ガスmamaさん
ラディッシュが安かったので美味しくピクルスにしました!

材料(2人分)

  • ラディッシュ 9個
  • お酢 3カップ
  • お水 2カップ
  • クレイジーソルト 適量
  • 黒胡椒 適量
  • ローリエ 2枚

作り方

  1. 1 お水、お酢、クレイジーソルト、黒胡椒、ローリエをお鍋に入れて、沸騰したら直ぐに火を止めます。
  2. 2 粗熱を取って、ラディッシュを入れたら冷蔵庫で1日寝かせてできあがり☆
    水分がピンクになったら美味しく食べれます☆

きっかけ

美味しく酢漬けがたべたくて!

おいしくなるコツ

ラディッシュそのものに辛味?が少しあるので沸騰させずにつけるより、一手間加えてから漬けた方が味がマイルドです!

  • レシピID:1720023450
  • 公開日:2015/09/21
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カテゴリ
ラディッシュ
料理名
簡単ラディッシュの酢漬け☆
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