ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 3本
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 鰹節 三g
作り方
-
1
なすを3センチ位の輪切りにして 水にさらし ザルにあける
-
2
フライパンに油を大さじ2を入れ 水を切ったなすを入れ 2分位 炒めて 柔らかくなったら 火を止める
-
3
鍋にだしの素 小さじ1 砂糖 醤油 みりんを煮立たせて なすを入れ 弱火で 煮る
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