安い♪うまい♪ にらもやし炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉（バラでも薄切りでもＯＫ） ２００ｇ
- もやし １袋
- にら １束
- ☆酒 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１／２
- ☆サラダ油 小さじ１
- オイスターソース 小さじ２
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
ボールに豚肉と☆の調味料を入れ、よくもみこんでおく。
-
2
にらは４～５ｃｍ幅に切る。
もやしはざっと洗い、ざるにあげておく。（気になる方はひげ根をとってもＯＫ） -
3
フライパンに油大さじ１（分量外）を入れて熱し、１を汁ごと入れて炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら、もやしとにらも加え、強火で炒める。
-
5
野菜が少ししんなりしてきたら、オイスターソースを加えて炒め合わせ、塩こしょうをして味を調える。
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お財布に優しいもやしの炒め物です☆
ご飯もりもり食べられます＾＾