オニオングラタンスープ風 レシピ・作り方
![オニオングラタンスープ風](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b875d4723c626589ed62df1995aa80b975539243.18.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 玉ねぎ(小) 1個分
- ニンニク 2分の1かけ
- バター 10g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 固形スープの素 1個
- バケットの薄切り 2枚
- オリーブ油 小さじ1
- 水 2.5カップ
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 玉ねぎは縦に薄切りに、ニンニクは皮をむいて包丁の背で押しつぶしておきます。
- 2 鍋にバター、オリーブ油を熱しニンニク、玉ねぎを入れ炒めます。玉ねぎがきつね色になったら水、固形スープの素を入れます。
- 3 煮たったら塩、胡椒で味をととのえ乾燥パセリをふり入れたら器に盛り、かりっと焼いたバケットを入れて出来上がり
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- カテゴリ
- 野菜スープ
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