オニオングラタンスープ風 レシピ・作り方

オニオングラタンスープ風
  • 約30分
ボンド子
ボンド子
じゅんわりスープを吸ったバケットが美味しいです。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ(小) 1個分
  • ニンニク 2分の1かけ
  • バター 10g
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 固形スープの素 1個
  • バケットの薄切り 2枚
  • オリーブ油 小さじ1
  • 2.5カップ
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは縦に薄切りに、ニンニクは皮をむいて包丁の背で押しつぶしておきます。
  2. 2 鍋にバター、オリーブ油を熱しニンニク、玉ねぎを入れ炒めます。玉ねぎがきつね色になったら水、固形スープの素を入れます。
  3. 3 煮たったら塩、胡椒で味をととのえ乾燥パセリをふり入れたら器に盛り、かりっと焼いたバケットを入れて出来上がり

きっかけ

朝のスープに(^^)

  • レシピID:1720022297
  • 公開日:2015/04/27
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