牛焼肉のオニオンソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛かたまり肉 200g
- サラダ油 小さじ2
- 玉ねぎの薄切り 2分の1個分
- ●にんにくのすりおろし 小さじ1
- ●サラダ油 大さじ2分の1
- ●醤油 大さじ2
- ●酒 大さじ1.5
- ●みりん 大さじ1.5
作り方
- 1 牛肉は7㎜くらいの厚さに切ります。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます
- 2 ●を混ぜあわせて加え、少し火を弱めて10分くらい煮詰めます
- 3 フライパンにサラダ油小さじ1を足してお好みの焼き加減に焼いて器に盛り2のソースをかけて出来上がり
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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