切り干し大根の焼きそば風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水でもどしてから、熱湯でもやしと一緒にさっと茹でざるにあげて水気をきります。
- 2 ピーマンはヘタとタネをとり細切りに、さつま揚げ、油揚げも細切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し切り干し大根、ピーマン、さつま揚げ、油揚げ、もやしを入れ炒めます。
- 4 全体に油がまわったらカレー粉、トンカツソース、塩、胡椒で調味して出来上がり
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