ふわとろ卵とトマトのスープ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 トマトは一口大に切る。きくらげは水で戻し細切りにする。
-
2
鍋に*のスープベースを入れて、とろみが出るまで混ぜながら煮立てる。
トマト、きくらげを加える。 -
3
溶き卵を流し入れ、淡口しょうゆとこしょうで味を調える。
ごま油と粗切り生しょうがで香り付けし、器に注ぐ。
関連情報
- 料理名
- 中華卵スープ
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かば蔵2018/06/26 19:03お弁当に持って行きました(^^♪
冷めても美味しかったですよ~