ミックスキノコのピクルス レシピ・作り方

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k5b4
キノコの蒸し煮をアレンジするだけで、さっぱりキノコのヘルシーピクルスになります。
みんながつくった数 1

材料(5人分)

きのこの香味蒸し
200g
砂糖
25g
80ml
蒸し汁
50ml
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    きのこの香味蒸しを作る。http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720021913/
  2. 2
    鍋に酢、砂糖、蒸し汁を入れ火にかける。
    一度煮立てたら火を止め冷ます。
  3. 3
    キノコと黒こしょうを加え味をなじませる。

きっかけ

常備菜として。

公開日:2015/02/28

関連情報

カテゴリ
まいたけ洋風・デリ風のサラダ低カロリーおかずマクロビオティック前日に作り置き
料理名
キノコピクルス

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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