海老と豆腐のあんかけ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老は背中に切り込みを入れ背わたを取ります。フライパンにサラダ油を熱し生姜を炒めて香りを出し海老を入れさっと炒めます
- 2 3㎝角に切った豆腐、●を入れます。煮たったらアクをとり、火を弱めて5分煮ます
- 3 片栗粉を水で溶いて加えとろみをつけたら出来上がり
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