牡蠣の味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣はざるに入れ塩少々を加えた水の中で振り洗いをします。水気をきり酒、生姜汁につけておきます
- 2 フライパンにサラダ油を熱し1の牡蠣を汁気をきって入れ両面を強火で焼いて焼き色をつけます。火を弱め蓋をして2分蒸し焼きにします
- 3 味噌、みりん、砂糖を練り混ぜ加えたら中火にし、フライパンを揺すりながらカキに味をからめます。
- 4 器に盛ったら出来上がり
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みずたまSweet2016/11/14 18:12
おつまみに作ってみました♪美味しく出来上がりました♪ありがとうございます♪
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