揚げネギとわかめのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ネギの白い部分 6㎝
- 塩蔵わかめ 10g
- 鶏ガラスープの素 小さじ3分の2
- 醤油 少々
- 水 2カップ
作り方
- 1 わかめは水に5分つけてもどし、水気をきり食べやすい大きさに切ります。ネギは小口切りにして茶色になるまで揚げておきます
- 2 鍋に水を入れ強火にかけ、沸騰したらわかめを加えひと煮たちさせます。鶏ガラスープの素、醤油を加えたら器に盛り揚げたネギを入れて出来上がり
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