レタスとオクラのサラダ レシピ・作り方

レタスとオクラのサラダ
  • 約15分
ボンド子
ボンド子
ボリュームがあるので食べ応えありです。がヘルシーですよ(*^^*)

材料(4人分)

  • オクラ 10本
  • レタス 4分の1個分
  • 玉ねぎの薄切り 4分の1個分
  • 豆腐 2分の1丁
  • 鰹節 少々
  • ●酢 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 オクラはへたの周りをくるりとむいて、熱湯でさっとゆで水につけてから水気をふいて一口大に切ります。
  2. 2 豆腐はかるく水気をきり2cm角に切ります。レタスは食べやすい大きさにちぎります。
  3. 3 器にレタス、玉ねぎを入れ真ん中に豆腐をおきます。まわりにオクラを盛り鰹節をかけます。
  4. 4 仕上げに●を混ぜ合わせたドレッシングをかけて出来上がり

きっかけ

冷や奴とサラダを両方食べたかったので(*^^*)

  • レシピID:1720020613
  • 公開日:2014/10/17
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