蓮根とちりめんのチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむいて半分に切り薄切りにし、酢水にさらしたら熱湯でさっと茹でて水気をきります
- 2 フライパンにサラダ油を熱し溶き卵を流し入れ手早く炒めます。ごはんを加えパラパラになるまで炒めたらちりめんじゃこ、ネギ、レンコンを加え炒めます。
- 3 塩、胡椒で味をととのえたら出来上がり
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