☆きゅうりと卵の中華炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにする。
2. 2 器に卵を割り入れて、マヨネーズと鶏ガラ塩糀スープの素を入れて良く混ぜる。
3. 3 フライパンに油大さじ１（分量外）を入れて熱し、２の卵液を流し入れ、へらを大きく回してふっくらと焼く。
   半熟状態で火を止め、一度皿にとっておく。

   

4. 4 フライパンをキッチンペーパーで拭いてきれいにし、再度ごま油大さじ１を入れて熱し、きゅうりを入れてしんなりするまでよく炒める。

   

5. 5 取りだしておいた卵を加えてざっくりと混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けをして出来上がり☆

   

6. 6 鶏ガラ塩糀スープの素は塩麹のコクと鶏ガラスープが一緒になった調味料です♪
   液状でスープに野菜炒めにとても使いやすく、これ１本で簡単に味が決まります＾＾