冷凍豆腐で麻婆煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹こし豆腐 ３００g
- 麻婆豆腐の素（とろみ剤付き） １袋
- 水 ８０ml
- 冷凍グリーンピース 大さじ3
作り方
-
1
豆腐を冷凍しておく。
自然解凍し、１２等分に切る。スポンジ状になっているので軽く押さえ、水分は絞っておく。
- 2 鍋に麻婆ソースと水を入れ１の豆腐を煮る。添付のとろみの素でとろみをつける。
- 3 熱湯で茹でたグリーンピースを加え、器に盛り付ける。
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- 料理名
- 麻婆豆腐
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