使える★わかめ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生わかめ 80ｇ
- ａ．だし汁 １カップ
- ａ．みりん 大匙１
- ａ．酒 大匙1
- ａ．醤油 大匙２～３
- 鰹節 10ｇ
- ごま 大匙１
作り方
- 1 生わかめは塩を洗い流してから、たっぷりの水でもどす
- 2 使いやすいように小さめに切る
- 3 鍋にａ．と２を入れ、弱火で煮る
- 4 煮汁が少なくなってきたところで、鰹節を入れる
- 5 煮汁がなくなるころに火を消して、ゴマをふる
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