万能タレを使ったマグロ焼き丼 レシピ・作り方

万能タレを使ったマグロ焼き丼
392boys
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5分で作れます

材料(1人分)

  • まぐろ 5切れ
  • ネギ 10cm
  • a.万能だれ 大匙2
  • a.みりん 大匙1
  • a.生姜 1かけ
  • のり 1枚
  • ご飯 1人分

作り方

  1. 1 ネギはみじん切りに切る。生姜はすり、a.をあわせておく。
  2. 2 フライパンにごま油少々ひき、弱火で、ネギを炒める。
  3. 3 香りが出てきたら、マグロを入れる。両面焼く。
  4. 4 a.を入れて、具とからませる。
  5. 5 丼に、ご飯を入れて、4.を入れ、のりをちぎってかける。

きっかけ

マグロが少し、生臭くなってきたので焼いてみました。

おいしくなるコツ

鮮度がおちてしまったマグロなどでも、十分おいしくなります。

  • レシピID:1720016878
  • 公開日:2014/01/28
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カテゴリ
マグロ長ネギ(ねぎ)
料理名
万能タレを使ったマグロ焼き丼
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