大葉たっぷり★ふっくら蒸しハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、●の材料をボウルに入れ、粘りが出るまでこね、タネを成形します。フライパンを中火にかけ、バターを溶かし、タネを乗せて焼きます。焼き目が付いてきたら裏返します。
- 2 裏面に焼き目がついてきたら、水50ccを入れ、フタをして蒸し焼きにします。水分がだいたい蒸発したら、竹串を刺し透明な肉汁を確認し、ハンバーグをお皿に盛りつけます。
- 3 フライパンの残りにソース用のケチャップ、ウスターソースを加え、温めます。蒸気が上がってきたら、スプーンですくってハンバーグにかけ、出来上がり！
- 4 今回の付け合せは、袋のサラダ+タマネギドレッシング、ゆで卵+パセリ+塩で、ハンバーグの上には大葉千切りを乗せています。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
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- ハンバーグ
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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