インスタントラーメンで、坦々麺風簡単つけ麺 レシピ・作り方
材料（3人分）
- インスタントラーメン（あれば味噌味） 3～4
- ニンニク、生姜 各1片
- ごま油 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 豚ひき肉 １００ｇ
- ★砂糖・醤油、あればテンメンジャン 各大さじ1
- ★インスタントラーメンについている調味料 １袋
- 水 300ｃｃ
- 摺り胡麻 大さじ6
- 薬味のネギ・ラー油、酢など 適宜
作り方
-
1
・生姜ニンニクをみじん切りします・
・ごま油で香りがたつまで炒めます。
・・ひき肉を加え、肉汁が透明になる迄炒めます。
-
2
・豆板醤を加えて炒めます。
・★の調味料を加えて混ぜあわせます。
・水を加えて沸騰させます。
・火を消して、摺り胡麻を加えます。
- 3 ・薬味のネギを細切りします。
-
4
・インスタントラーメンを茹でます。
茹であがったラーメンを、「2」の漬け汁と「3」の薬味でいただきます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・インスタントラーメンについている調味料を利用します。
・辛みはラー油で調整して下さい。