ハーブが香る♡マリーチキン♡ レシピ・作り方

ハーブが香る♡マリーチキン♡
fuu-tann
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フレッシュ・ローズマリーがあったら、これだけで十分美味しいです(^-^)

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 大1
  • 岩塩 小1/2
  • 粗挽きこしょう たっぷりと
  • ローズマリー フレッシュ 4本

作り方

  1. 1 もも肉は、半分に切ってお酒を振りかけておきます。10分位おいてください。
  2. 2 塩・こしょうをし、皮目から焼いていきます。
    皮から十分油が出て焼き色が付いたところで、ローズマリーを入れます。
  3. 3 ひっくり返して、中まで十分に火を入れます。

    ローズマリーが焦げそうになったら、お肉の上にのっけてください。
  4. 4 お皿にローズマリーごと盛りつけて、出来上がり♪
  5. 5 庭植えでなくとも、一鉢育てると便利ですよ♪
    ローズマリー
    クンクンいい香り~♫♬

きっかけ

ドライハーブより、フレッシュハーブでクリスマスの演出を。

おいしくなるコツ

ももの皮から油が出るので、フライパンのオイルは不要です。 ローズマリーの香りは、フライパンの端で、じっくりと油に移してください。 ドライハーブよりフレッシュハーブでお試しを。

  • レシピID:1720009125
  • 公開日:2012/12/18
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カテゴリ
クリスマスチキン鶏もも肉
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ハーブチキン グリルチキン 鶏のもも焼き クリスマス
料理名
ハーブチキン
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つくったよレポート(1件)

  • えぃりあす
    えぃりあす
    2014/07/24 23:33
    ハーブが香る♡マリーチキン♡
    ベランダ収穫の、ローズマリーで、作りました。
    良い香り!
    とても、美味しかったです♪
    ごちそう様でした。

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