圧力鍋でサンマのトマト煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 圧力鍋に調味料全てと、トマトの水煮を入れて沸騰させる。
- 2 沸騰したらサンマを入れて、圧力鍋の蓋をして20分程圧をかけ火を消し、自然に圧が抜けるまで放置する。
- 3 圧が抜けて、汁が多いようなら少し煮詰める。また、塩コショウで味を整える。
- 4 付け合わせとして、水菜を添えて盛り付ける。
きっかけ
サンマがお安かったので
おいしくなるコツ
美味しくなると言うか、塩分対策として、塩コショウは混ぜずに(一緒に煮ると塩分が多く入ってしまうから)盛り付けてから上に少しかけてます♪
- レシピID:1720009093
- 公開日:2012/12/28
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- カテゴリ
- さんま
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