鮭と豆腐の中華風煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に塩を振り下味をつける。染み出た水分はふき取っておく。豆腐は8等分にしておく。
-
2
フライパンに油を温め、1の鮭を両面焼く。表面だけでよい。ネギ、生姜、にんにく、豆板醤を加えさらに炒める。
豆腐と*を全て加え沸騰させる。 - 3 2の火を中火にし、煮汁が程よい味になったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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