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簡単☆サツマイモのマヨポン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆サツマイモのマヨポン炒め

秋のお菓子で大活躍のさつま芋をご飯のおかずに使いたくて考えたメニューです♪

作り方

  • 1

    さつま芋はスライサーでスライスし、ベーコン・ほうれん草は食べやすい大きさに切り、まいたけも手でちぎっておく。

  • 2

    フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を入れて火にかけさつま芋を加え弱火で火が通るまで炒めたら中火にしてベーコン・ほうれん草・まいたけも加えて軽く炒める。

  • 3

    ②にポン酢・塩・コショウで味付けしたら火を止めてマヨネーズ(大さじ1)を加え全体に絡める。

  • 4

    器に盛り白ゴマをかけたら完成です♪

きっかけ

小学校5年生の親子活動で作りました☆
『子どもが1人で作れる朝ご飯』をテーマに考え自分が講師として教えたメニューです♪

おいしくなるコツ

子どもが作り易いようにさつま芋にスライサーを使いましたが拍子切りなどどんな切り方でもいいですよッ♪

レシピID: 1720008849

公開日:2012.11.15

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関連情報

料理名
さつま芋のマヨポン炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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