きゅうりの柚子ジンジャー漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- きゅうり 乱切り 2本
- *砂糖 大匙1
- *こぶちゃ または （塩） 小さじ1/3
- *酢 大匙2
- *柑橘類の絞り汁 小さじ1
- *ハウス ゆず 小さじ1/3
- *しょうが みじん切り 小さじ1/3
作り方
-
1
きゅうりは乱切りにします。
*はよく混ぜ合わせる。 - 2 きゅうりと*をナイロン袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫で30分冷やす。
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さっぱりしたきゅうりの浅漬けです。