活力鍋で、いわしの生姜ニンニク煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
晴れ★
12分の加圧でギリギリホネまで食べられるといった感じでした。もっと骨を柔らかくするには、長い時間、加圧してたほうが良いかもです。味は、濃すぎず、薄すぎずでした★
材料（2～3人分人分）
作り方
- 1 ゴボウ、大根を適当に切っておく。生姜は細長く切っておく。
- 2 圧力鍋に、調味料を全て入れ沸騰したら、いわし、ゴボウ、大根を入れて、蓋をし圧を12分かける。
- 3 圧が自然に抜けたら、汁を好みの濃さに煮詰め、魚と一緒に煮た生姜を、魚の上にトッピングして完成。
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- 料理名
- いわしの煮物
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