ふっくら、日持ち・電子レンジで蒸すトウモロコシ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・購入時には外側に近い皮は外しますが、内側に近い皮は、調理の直前まで、付けたままにして保存します。
   ※上は売られている状態。
   下２本は、皮を残した状態です。

   

2. 2 ・皮をすべて外します。
   ・ひげもきれいに外します。（水洗いでもＯＫ）
   ・塩をトウモロコシに、すり込みり込みます。
   ※少し濡れていた方が、すり込みやすいです。

   

3. 3 ・ラップでくるみます。
   ・レンジ２００Ｗで、１０分加熱します。
   ・レンジ500Ｗで５分加熱します。
   ・香りを確かめながら、更に５～７分加熱します。

   

4. 4 ・しっかり冷めるまで、ラップを外しません。
   ・途中でラップを外すと、ふっくらとは仕上がりません。
   ・冷めたら、ラップのまま冷蔵庫に保存します。