塩麹で簡単☆夏バテ防止！夏野菜の中華うま煮丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
えちご姫８６５４
中華味だけど香辛料は入ってないので小さなお子様でも美味しく食べられます☆夏バテ気味の時にスタミナをつけられる簡単で栄養満点な丼ですよｯ♪
材料（５人分）
作り方
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1
フライパンにすりおろしたにんにくと生姜・ゴマ油を入れて火にかけ、にんにくの香りが出るまで炒める。
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2
①に豚肉を加え火が通るまで炒めたら食べやすく切った野菜を全て加え軽く炒める。
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3
②に■調味料■を順番に加えて（片栗粉以外）少し煮詰めたら、最後に片栗粉を少量の水（分量外）で溶いて加えてとろみが付いたら火を止める。
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4
器にごはんを盛り③をのせたら完成です♪
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関連情報
- 料理名
- 中華丼
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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☆イセ☆2012/07/13 23:44
玉ねぎ切らしてて、シメジを入れました♪（笑）ズッキーニ、炒めると美味しいですねぇ♪塩麹で、野菜の甘みもUPした気がします！！美味しいレシピ、ありがとう♪
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