エスニック風 塩麹セロリ鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉に塩麹をなじませ、冷蔵庫で2日間寝かせます。
-
2
圧力鍋に1の鶏肉、セロリを2センチ幅に切ったもの、生姜スライス、酒と水を加え加熱します。
- 3 加圧後1分、自然冷却し、食べやすい厚さにスライスしてください。
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- カテゴリ
- 塩麹
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- エスニック風 塩麹セロリ鶏
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