ヤマアスパラの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヤマアスパラ １０から１５本
- ゴマ 大サジ1
- つゆの素 大サジ2/3
作り方
-
1
・はかまを取り除きます。
左がはかまがついたもの
真中が取り除いたもの
右が取り除いたはかま
-
2
・切りそろえます
・お湯に塩を入れて、茹でます。（５秒くらい）
-
3
・水に取り、短時間さらします。
※根はあくがありますが、茎にはあくがありません。
通常は「茎だけを食べます。
- 4 ・スリゴマと、つゆの素を合わせて、上掛けします。
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- ヤマアスパラの胡麻和え
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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