厚揚げと切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 切干大根をもどす。
- 2 にんじんを短冊切りにする。
- 3 厚揚げを横半分に切り、約1㎝幅に切る。
- 4 ごま油または油（分量外）をしきにんじんともどした切干大根を炒める。
- 5 にんじんが透き通ってきたら☆を加え、煮だったら厚揚げを加え15分くらい煮て、味が染みれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
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- 厚揚げと切り干し大根の煮物
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