トマトとナスのバルサミコマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトとなすは薄い輪切りにしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱してなすを入れ、油を吸って柔らかくなるまで炒める。
- 3 ２にバルサミコ酢と醤油を入れ、ひと煮立ちさせたら火を止めて、そのまま味を含ませる。
-
4
なすの粗熱が取れたら、皿にトマトと交互に並べる。
フライパンに残ったソースを上からかけ、パセリを散らす。
冷蔵庫に入れ、冷えたら完成。
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