シンプルです♡ゴーヤ*にんじん*もやしの炒め物♡ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
にんじんは、せん切りにします。
フライパンにサラダオイルを入れ、にんじんをよく炒めます。 -
2
半分に切って薄切りにしたゴーヤを入れ、炒めます。
-
3
もやしを入れ、炒め合わせます。
塩、粗挽きこしょうで味付けします。
もやしは、シャキシャキに仕上げます。 -
4
お皿に盛りつけ、出来上がり♪
きっかけ
我が家の夏の定番。この組み合わせに落ち着きました。シンプルな野菜炒めです。
おいしくなるコツ
にんじんは、よく炒めて甘みを引き出してください。 ゴーヤの苦みが苦手でしたら、スプーンなどで、中の白いわたをよくかき出してください。 もやしは、シャキシャキに仕上げてください。
- レシピID:1720002943
- 公開日:2011/06/06
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 炒め物
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