溶きからしソース ☆お浸しの天盛りに レシピ・作り方
材料(10人分)
- 練り辛子(チューブ) 大さじ1
- 和風だし 大さじ半分
作り方
- 1 練りからしを容器に入れ、からしの半量の和風だしを少しづつ加えながら溶きのばします。
- 2 お浸しや味噌汁、とんかつ、角煮などに良く合うソースです。写真は春菊のお浸しです。
きっかけ
お浸しや野菜の青煮などに添えると、優雅な大人の一品になります。
おいしくなるコツ
少量の出汁を加えながら溶いてください。 一気に入れると綺麗に混ざりません。
- レシピID:1720002622
- 公開日:2011/05/15
関連情報
- カテゴリ
- 野菜に合うタレ
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sigemu2022/04/23 19:57これに酒とみりんを少し加えて、ゆるくしたものをチキンステーキにかけました。
からし鶏!