溶きからしソース ☆お浸しの天盛りに  レシピ・作り方

溶きからしソース ☆お浸しの天盛りに 
  • 5分以内
  • 100円以下
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天盛に少したらすだけで、味が引き締まります。

材料(10人分)

  • 練り辛子(チューブ) 大さじ1
  • 和風だし 大さじ半分

作り方

  1. 1 練りからしを容器に入れ、からしの半量の和風だしを少しづつ加えながら溶きのばします。
  2. 2 お浸しや味噌汁、とんかつ、角煮などに良く合うソースです。写真は春菊のお浸しです。

きっかけ

お浸しや野菜の青煮などに添えると、優雅な大人の一品になります。

おいしくなるコツ

少量の出汁を加えながら溶いてください。 一気に入れると綺麗に混ざりません。

  • レシピID:1720002622
  • 公開日:2011/05/15
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カテゴリ
野菜に合うタレ
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からし おひたし 和食 野菜
料理名
溶きからしソース ☆お浸しの天盛りに 
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つくったよレポート(1件)

  • sigemu
    sigemu
    2022/04/23 19:57
    これに酒とみりんを少し加えて、ゆるくしたものをチキンステーキにかけました。
    からし鶏!

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