一度に２品「たけのこ＆かぼちゃの煮物」 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- かぼちゃ ３７０ｇ
- たけのこ水煮 ２９０ｇ
- 鶏肉もも・むね角切り ２５０ｇ
- 水 ４００ｍｌ
- キッコーマン本つゆ ２００ｍｌ
- みりん 大匙１
- 酒 大匙１
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰したら、鶏肉、分量の酒、本つゆ、みりんを入れて中火でふたをして３～５分煮る。
- 2 鶏肉に火が通ったら、あらかじめ、食べやすい大きさにカットしたたけのこを加え、ふたをしてさらに弱火で５分煮る。
-
3
火を止めふたをしたまま、15
分ほどそのまま置き、味をなじませる。 - 4 ３の鶏肉、たけのこを鍋から取り出し、別容器に保存する。
- 5 かぼちゃの種を取り、皮のかたい部分をむく。食べやすい大きさにカットして、沸騰した４の煮汁に入れ、中火でふたをして３～５分煮る。
- 6 火を止めふたをしたまま、５分置くと、余熱でやわらかくなり、味がかぼちゃにしみ込みます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 煮物
くいしんぼう隊長
家族の転勤で韓国の釜山に。引越の荷物を減らすため、特別な調理器具なしの
簡単なお料理を家族のために作っています。
２０１１．４．１０日本に帰国しました。これからもよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
