醤油等の塩味は最後に加えることで、風味が残るので塩分の取り過ぎを防ぐことが出来ます。水溶き片栗粉は1分以上加熱し混ぜ続けることでトロミが継続する餡が出来ます。
寒い日がまたやって来ました。生姜を効かせて、とろみを強めにした小松菜の中華煮。身体の中からぽかぽかです。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！