超簡単「カレイの煮つけ」 レシピ・作り方
材料（１人分）
- カレイ １尾
- 水 100ml
- みりん（韓国） 大匙２
- しょうゆ（韓国） 大匙３
- 粉末唐辛子（韓国） 適量
作り方
-
1
フライパンに水・みりん・醤油・唐辛子を入れる。これにカレイを入れて点火する。フライパンにふた（アルミホイル）をする。
-
2
煮汁が沸騰したら、ふたをして弱火で約５～７分加熱する。（煮汁がこげないように注意）
時折、煮汁をカレイ表面に丁寧にかける。
-
3
くずれないよう丁寧に、カレイを返し、２と同様に加熱する。
カレイ全体に火が通ると出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 煮魚
くいしんぼう隊長
家族の転勤で韓国の釜山に。引越の荷物を減らすため、特別な調理器具なしの
簡単なお料理を家族のために作っています。
２０１１．４．１０日本に帰国しました。これからもよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
手元になかったので、唐辛子を使いました。
カレイの煮汁は上品なお味なので、捨てずにイモ類の煮つけに使用すると無駄なしです。