調理時間約１５分　スパイスで簡単チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ１／２個を薄切りに切ります。

   

2. 2 鶏胸肉を適当な大きさに切ります。

   

3. 3 温めたフライパンにクミンシードを３粒位入れます。
   泡が出始めたら、全てのクミンシードをフライパンに入れます。

   

4. 4 全てのクミンが泡立ち始めたら、スライスした玉ねぎを炒めます。

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしたら卸にんにく、ターメリック、レッドチリ、コリアンダーパウダーを入れ、炒め合わせます。

   

6. 6 ５のスパイスにおおよそ火が入ったら、鶏胸肉を入れ、炒め合わせます。

   

7. 7 お湯２カップを注ぎ鶏肉に火が通るまで煮込みます。

   

8. 8 鶏肉に火が通ったら、オクラを入れ、ガラムマサラを振りかけ、なじませます。最後に塩を振りいれ味を調整します。

   

9. 9 お皿に盛りつけ、針生姜を飾ります。完成！