水菜とツナのさっぱりパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かして、スパゲッティを茹でる。
   
   あとで炒めるので、表示時間より30秒ほど短めに。
2. 2 にんにくチップを作る。
   
   にんにくは芯を取り（爪楊枝で押し出すと簡単）、スライスする。
   フライパンにオリーブオイル(大1)を入れ、にんにくを揚げる。
3. 3 水菜は4〜5㎝に切る。
   
   エリンギは縦半分の長さに切って、2〜3㎜幅の薄切りにする。
4. 4 にんにくを揚げたフライパンに、
   （オリーブオイルはお好みで足す）
   ツナを汁ごと入れて軽く炒める。
   エリンギも入れる。
5. 5 スパゲッティのゆで汁をお玉1杯分ほど加え、コンソメ・塩・こしょうで味をととのえる。
6. 6 茹で上がったスパゲッティを入れて混ぜ合わせる。
   
   火を止めてから、水菜を加えて軽く混ぜる。
   
   にんにくチップをのせたら、完成。