すき焼き鍋と蒸し器のふたで作る鮭缶のチャンチャン風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りし、ゴマ油で香りが出るまで火を通す。
味噌、酒粕各大サジ3砂糖大サジ1、醤油少量を入れ混ぜ合わせておく。
-
2
具材を鍋に入れる。
1.一口大に切ったジャガイモ
2.モヤシ以外の具材
3鮭缶を汁ごと
4.モヤシ
-
3
一番上に[1]の調味料と、バターをのせる。
蓋をして、低めの中火でジャガイモが煮えるまで、蒸し煮する。
最後にミズナをちらす。
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- 料理名
- チャンチャン焼き風
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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すき焼きなべと蒸し器のふたを使ったのもアイデアです。