ちょっと天日干し！三浦大根のオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を１～２ｍｍ程度に輪切り

2. 2

   輪切り大根を天日に半日程度干す。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルで、大根の両面を炒める。軽く焦げ目がついたところで、岩塩、粗挽き胡椒を振って仕上げ。