さばのにんにくソース レシピ・作り方

さばのにんにくソース
mame_maki
mame_maki
にんにくが強烈です。
サバ味噌、塩サバ飽きたので。

材料(2人分)

  • 1尾
  • ピーマン 2個
  • ねぎ 1/2本
  • 片栗粉 大3
  • 揚げ油 適量
  • ★にんにくすりおろし 3カケ
  • ★大根すりおろし 2㎝
  • ★しょうがすりおろし 少々
  • ★酒 小1
  • ★醤油 大2
  • ★砂糖 大2
  • ★酢 大1
  • ★ごま 小1
  • ★ごま油 小1

作り方

  1. 1 ★の材料を合わせる
    にんにくソース完成
  2. 2 ピーマンは半分
    ねぎは3㎝
    鯖は一口大に切る
  3. 3 ビニール袋に片栗粉と鯖をいれビニールを空気で膨らませてから振って片栗粉をつける。
  4. 4 ピーマンとねぎは素揚げ
    鯖も揚げる
  5. 5 お皿へ盛り付けにんにくソースをかけ完成!

きっかけ

家の野菜でどうにかしたくて。

おいしくなるコツ

しいたけやごぼうもなどのお野菜も美味しいよ。 にんにくソースはお肉でもOK! にんにくソースは大根おろしやしょうがは無くてもそれはそれで美味しいよ♪

  • レシピID:1720000045
  • 公開日:2010/10/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
関連キーワード
サバ にんにく 揚げ物 簡単
料理名
鯖のにんにくソース
mame_maki
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る