厚揚げとキャベツと卵のオイスターソース炒め✨️ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
厚揚げは一口サイズに
キャベツは食べやすい大きさに
しめじは根元を落とし、小房に分ける。
卵はボウルに溶きほぐす。 - 2 フライパンにサラダ油を引き卵液を流しスクランブルエッグにしておく
-
3
フライパンを軽く拭き、
サラダ油大さじ2を入れ厚揚げを入れ2分ほど焼く - 4 キャベツとしめじを入れサッと炒める
-
5
Aの調味料を入れ混ぜ合わせ、
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 - 6 野菜がしんなりしたら、蓋を開け水分を軽く飛ばしながら軽く炒め、卵を入れる。
- 7 Bの調味料を入れ炒め合わせる
- 8 火を止め皿に盛り付けたら完成✨
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カナ1
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