厚揚げと里芋と鶏肉の煮物 レシピ・作り方

厚揚げと里芋と鶏肉の煮物
  • 約15分

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 里芋 100g
  • 厚揚げ 1枚
  • ●出汁 300㏄
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切る。里芋は皮を剥き一口大の乱切りにする。厚揚げは4等分に切る。
  2. 2 鍋に●を沸かして鶏もも肉と里芋を入れて10分ほど煮る
  3. 3 厚揚げを加えて全体に火が通るまで煮たら蓋をしてそのまま冷めるまで放置して味を含ませる
  4. 4 食べる直前に再加熱して盛り付けたら出来上がり

きっかけ

里芋をたくさんもらったので

  • レシピID:1710069856
  • 公開日:2024/03/26
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つくったよレポート(1件)

  • ザズー
    ザズー
    2024/04/08 11:07
    厚揚げと里芋と鶏肉の煮物
    参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)

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