ぶりの梅おろし煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 ブリを一口大に切り、☆の調味料に付けておきます。
-
2
①のブリに片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油を入れて熱し焼きます。
-
3
ブリが両面こんがりと焼けたら、おろし大根、梅干し、だし汁、酒50ccを入れて５〜７分煮ます。
-
4
汁っけが少なくなったら、器に盛り付け大葉をちぎって入れて完成です。
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