鮭ときのこのオリーブ麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鮭は骨を取り、一口大に切る。
-
2
しめじは石づきを切り落としてほぐす。
えりんぎ、椎茸は石づきを切り落として食べやすい大きさに切る。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭の皮を下にして３分程中火で焼き色がつくまで加熱する
- 4 鮭を裏返してしめじ、エリンギ、椎茸を加えて全体に火が通るまで炒めたら、麺つゆと黒コショウを加えてひと混ぜする。
- 5 お皿に盛り付けてみじん切りにしたパセリをかけたら出来上がり
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