冷凍用☆ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 2個
- 合い挽きミンチ 50g
- 玉葱 30g
- ●砂糖 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- ●塩コショウ 少々
- ☆天ぷら粉 大さじ3
- ☆水 大さじ4
- パン粉 適量
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥きぶつ切りにする。
- 2 お皿に並べラップをして500Ｗのレンジで４～5分火が通るまで加熱する。ボウルに移し、マッシュする。
- 3 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を敷きミンチと炒め、●を加えて1分程炒める。
-
4
【２】に【３】を入れよく混ぜ、3等分にして小判型に成形する。
ボウルに☆入れて混ぜ、その中にコロッケたねをくぐらせてパン粉をまぶす。 - 5 ラップで一つ一つ包み、冷凍可能なジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫に入れたら出来上がり。
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